Posts Tagged ‘Рецепты дяди Валюши’

Тля в этом году оборзела

06.07.2013

В этом году тля распоясалась окончательно. И жалуются на нее очень многие дачники и огородники. В прошлом году  было значительно меньше, и мне удалось ее победить отваром из луковой шелухи. Нынче больше во много раз, но пользоваться ядохимикатами не хочется. В борьбе с тлей надо знать о ней как  можно больше. Тля – насекомое хотя и маленького размера, но надоедлива и опасна, как что-то большое и значительное. Есть побеговая тля, а есть листовая.  Первая высасывает соки у молодых аппетитных побегов, а листовая, в основном сидит на обратной стороне молодых листьев и высасывает соки у растения таким вот образом. При этом, тля необычайно быстро размножается: дает даже больше 5 поколений. А еще к тле прилагаются черные муравьи, которые питаются сладкими капельками, которые выделяет тля. Так что одновременно нужно бороться и с муравьями. И получается какой-то заколдованный круг. Тлю, кроме отвара из луковой шелухи, можно побороть отварами одуванчика, картофельной ботвы, жгучего перца, конского щавеля, помидорной ботвы. В отвар советую добавить немного хозяйственного мыла, чтобы лучше держался отвар. Опрыскивать желательно в тихую погоду, рано утром или вечером. И опрыскивать листья со всех сторон, очень тщательно с нижней стороны смачивая. Обрабатывать можно часто, пока эти гады не исчезнут. Потому что это же не химия. Да, первый шок у меня был, когда заметила кусты погибающей земляники/клубники/. Приглядевшись, рассмотрела, что все покрыто тлей, а вокруг снуют черные муравьи. 

тля 2013

Реклама

Первый зеленец — отщипнуть

12.06.2013

В этом году огурцы поздно посадила в теплице —  в самом конце апреля. Потом еще были проблемы с поливом – никак не получалось заставить работать капельный полив системы «Дуся». Заработал он только неделю назад. И как результат – огурцы росли медленно. Но вот появился первый зеленец, его надо обязательно убрать. Ему не стоит развиваться, так как он заберет много сил и затормозит развитие всего растения. А это не желательно. Кстати, это касается и перцев. Как только появляется приличная первая завязь, я ее отщипываю. У помидоров первый буреющий плод тоже поскорее снимаю. Об этом приеме мне давно еще рассказывал легендарный сосед дядя Валюша. Подтверждение я нашла и у известного почвоведа-ученого Павла Траннуа.

зеленец

Пасхальный день 15 апреля в 2012 году

16.04.2012

В этом году Пасха удалась. Давно не было такого светлого и теплого праздничного дня. Сине-голубое небо, солнце, легкий ветерок … Так что утром рано вышла в сад и тут же стала фотографировать.

Вот скворцы осматривают новое жилье. Кстати, дядя Валюша говорит, что у него из трех скворечников заняты только два. Что-то скворцов мало нынче.

Скворцы после осмотра улетели дальше. И тут же появились воробьи.

А вот зацвела пушкиния.

На черной смородине разворачиваются листочки.

И вот уже какой большой дельфиниум!

Вот точно у нас в Самарской области непростой климат: все зима, зима, холода, а потом раз — и лето. Вчера было около 20 градусов тепла. Очень трудно приходится луковичным. Это не их климат. Им больше подходит затяжная весна, неторопливая.

Лечение фитофторы горьким перцем

16.08.2011

В этом году летняя погода особенно неправильная. Обычно со второй половины августа случаются холодные ночи при дневной жаре. А в этом году прохладные ночи были уже и в июле. А такой сильный перепад температур провоцирует различные овощные болезни. Например, для помидоров такая погода совсем не подходит. Они болеют фитофторой. Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры. К сожалению, я не опробовала этот метод лечения. Помидоры в открытом грунте — на грядке сильно заболели. А вот сосед дядя Валюша остался этим лекарством очень доволен. У него практически все помидоры здоровые. Он опрыскивал их еще когда плоды были зеленые, но уже крупные.

Свои семена помидоров

09.08.2011

Пошли помидоры. Значит, пора позаботиться о своих семенах. Почему? Растения от своих семян намного устойчивее. Они уже знают свою долготу дня, свою почву, свой климат. В следующий раз им будет гораздо комфортнее расти и плодоносить. Кроме того, семян можно получить много, не то, что несколько штук в покупном пакетике. Но есть одно условие: семена надо брать не от гибридов, а от простых сортовых помидоров. Гибриды не повторяют родительских признаков, и в итоге можно получить неизвестно что. И если сравнивать, то гибриды не такие вкусные. У них не так сильно выражен вкус и его оттенки. Гибрид отличить легко – у него всегда есть значок F1. Например, помидоры Самара F1. Часто огородники считают, что семена томатов переопыляются. Это не так. У них самоопыляющиеся цветки. Из урожая надо отобрать самые крупные и красивые плоды, покрасневшие в средние сроки. То есть, не первые, и не последние. Эти отобранные плоды должны лежать в квартире на столе или подоконнике до полного созревания. На них не должно быть следов загнивания. Поврежденные плоды не годятся на семена. Вот из этих перезревших плодов надо выдавить мезгу с семенами в миску с водой, слегка промыть семена, слить воду, семена разложить на бумагу, чтобы просохли. Мой сосед дядя Валюша поступает иначе: вынимает мякоть с семенами, складывает в банку с крышкой и оставляет для брожения на 3-5 дней. После этого промывает, сушит на бумаге. Уже через несколько дней семена будут готовы и их надо ссыпать в бумажный пакетик. Хранить при комнатной температуре. Но чтобы СВОИ СЕМЕНА ДАЛИ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ, ИМ НУЖНО ВЫЛЕЖАТЬСЯ 2 ГОДА! Это же правило касается семян огурцов, арбузов, патиссонов, тыкв, кабачков… То есть, пасленовых и тыквенных культур.

Защитный коктейль для баклажанов

13.07.2011

Что такое баклажан? Это ягода. Форма у баклажана бывает цилиндрической, грушевидной или шарообразной. Баклажаны бывают традиционного фиолетового цвета, а также черного, коричневого, желтого и даже белого. А еще баклажаны бывают в полосочку. Для баклажанов опасен колорадский жук. Он ест его с таким же удовольствием, как и картофель. Мой деревенский сосед и советчик дядя Валюша всегда поливает землю на баклажанных грядках сброженным настоем куриного помета. Он считает, что его запах отпугивает жука. Похоже, что он прав. Хотя с таким же успехом, не имея куриного помета, можно пользоваться сброженной травой. Запашок от нее еще тот! И тоже помогает.

Теперь несколько подробностей для выращивания баклажанов. Они очень одобрительно относятся к рыхлению почвы вокруг после полива. Если нижние листья начинают желтеть, их лучше удалить. На урожае это никак не скажется. Баклажаны не рекомендуется в теплице поливать к вечеру по листьям, потому что вода не успеет высохнуть. Я выращиваю баклажаны только в теплице. Там они менее всего доступны для американского агрессора. И никакой химии не применяю! Только куриный коктейль.

Молочный коктейль для растений

09.06.2011

Проверяю очередной совет дядя Валюши. Подкормки для растений он разнообразит. В этот раз — неделю назад, по его совету я подкормила огурчики и помидорчики в теплице МОЛОКОМ. На ведро воды 1 литр молока. Конечно, деревенского. Оно настоящее, да и дешевле магазинного (?). Хорошенько разболтать и полить под корень. Действительно, через неделю растения сильно повзрослели и пошли огурцы. Листва на них здоровая, пышная, отличного цвета. Дядя Валюша подкормки молоком чередует с другими (коровяк, птичий помет, травы). А еще рубит крапиву и ею обкладывает (мульчирует) растения. Говорит, очень хороший результат. Да я и сама в этом убеждаюсь.

Пасха, половодье, первые всходы

26.04.2011

В эти выходные в деревне, как и всюду, народ праздновал Пасху. Погода была хорошая, праздничная: после дожей, слякоти и серого унылого неба – синее-синее небо, яркое солнце уже с утра. Но ветер резкий, прохладный. А на наших огородах половодье. Приходит вода. Думаю, дня через два-три полностью затопит. Дядя Валюша радуется, говорит, что это очень хорошо, и к отменному урожаю. Я согласна. Уже заметила, что после большой воды и картошка, и морковь, и лук, и капуста (все, что сажаю внизу) родят замечательно. И не болеют. Им даже удобрение не требуется. В прошлом году тыква была так себе. Из-за сильной жары. Теперь надеюсь на урожай. Я тыкву тоже сажаю внизу. А на верхнем огороде уже ревень, как всегда первый, восхитил яркостью. Уже через неделю он будет выглядеть иначе. Первыми оказались и дельфиниумы с молочаем. Все проснулось и торопится.

Снеговая вода для рассады

08.03.2011

Вода – это жизнь. А талая вода – это фундамент хорошей жизни для растений. Сейчас самое время запастись этим богатством.  Уже много лет я поливаю всходы именно талой водой. Собираю снег в большие миски и ведра (а он в нашей деревне белый-белый, чистый), ставлю их на котел, а потом воду разливаю в емкости. Чем больше получится воды, тем лучше. Раньше я топила снег потому, что когда-то читала о его пользе для замачивания семян и рассады. Потом понаблюдав, сама убедилась , что это так. Растениям нравится полив такой водой. Они и болеют меньше, и выглядят значительно лучше. Талой водой месяца 2, а то и 3, поливает рассаду и мой сосед дядя Валюша. А недавно я вычитала у известного ученого почвоведа Павла Траннуа, что он тоже приверженец талой воды. Считает, что в самый ответственный период растения – семядолей поливать лучше всего талой водой. Снеговая вода – очень мягкая, почти как дистиллированная. Поливать ею безопаснее, чем водопроводной, однозначно. Только снег надо собирать (если в городе) только что выпавший, или нижний (из снежного пирога) самый чистый. А еще лучше где-нибудь в парке, подальше от дорог. Сейчас самое время, запастись снегом, Что я и делаю. Все 3 свободных дня этим занимаюсь.

Зола, горчица, горький красный перец — отличная компания

09.11.2010

 

По прогнозу погоды в запасе у меня дней 10 для того, чтобы подготовиться к зиме и подогнать все хвосты. Например, обязательно запастись золой. Дядя Валюша ее очень уважает: это у него удобрение, защита от вредителей, средство против болезней для растений. Он часто приговаривает:» Наши деды так огород лечили, и я  тоже». Так что теперь каждую осень я обязательно запасаюсь золой из печи в бане и из камина. Потом ее смешиваю (потому что топим дровами разных пород),  просеиваю через специальный маленький сетчатый дуршлаг, который держу для просеивания золы, песка, земли, торфа, и ссыпаю в емкость с плотной крышкой. Трехлитровой банки вполне достаточно. Для чего мне нужна зола?  Весной этой золой присыпаю, как будто подсаливаю, бутоны у клубники. Это помогает против зловредного земляничного жука. Таким же способом золой посыпаю огуречные всходы. Зола помогает и капусте против гусениц, и розам против тли. Если всяких вредителей много, беру стручки красного жгучего перца, перемалываю практически в пыль с помощью кофемолки и смешиваю с золой в соотношении 1:5. Одна часть перца, а пять – золы. А еще можно брать сухую горчицу и тоже смешивать с золой. Но тогда беру в соотношении 1:1. Да, и зола должна быть сухой и держать ее лучше в сухом месте.