А что в теплице?

В прошедшие выходные была в деревне. Поздняя весна – это очевидно. Прохладно, идет дождь, но лежит снег. Правда, в теплице в полдень в воскресенье было около 15 градусов тепла. Неделю назад посеяла редиску, салат, укроп. Салат и редиска начинают появляться на свет. А еще, неделю назад сеяла огурцы сухими семенами. Перед этим положила хорошей перегнойной земли в лунки, полила теплой водой, а семена слегка присыпала. Как положено. И сверху поместила колпаки-колокола из пластмассы. В эти выходные приоткрыла и посмотрела: огурцы тоже вот-вот взойдут. Эти колпаки такие удобные. Под ними тепло, а сверху сделаны отверстия, чтобы влага не скапливалась, то есть, для проветривания. Купила эти теплички, как их называют на этикетке, в Тольятти. Все же там у бизнесменов больше креатива. Так что жалею, что колоколов у меня всего 6 штук. Они и весной для открытого грунта годятся – их можно присыпать по краям почвой, и ветром не сдует. И осенью пригодятся, чтобы растения морозом ночью не прихлопнуло. Очень советую обзавестись, у кого есть возможность.

 

 

Заготовить базилик к зиме

Читатели моего блога спрашивают, как срывать базилик. Я делаю это так: ножницами срезаю молодые веточки. Иногда запаздываю, и приходится срезать вместе с цветочными колосками. То, что срезаю, идет в еду и на сушку. А кустики базилика, после хорошего полива и подкормки травяной настойкой, а потом рыхления хорошо идут в рост. И так продолжается до самых холодов. Пока базилик не побьет первыми заморозками. Хотя моя соседка армянка Рузана считает, что базилик надо срезать за лето только трижды. Правда, без объяснений, просто как данность. В теплице конечно же базилик будет расти гораздо дольше. Сушу листики базилика на подносе на сквозняке. Они  высыхают довольно быстро, сильно усыхают, после чего складываю в стеклянную банку с плотной крышкой. Это уже заготовка к зиме. В сухом виде базилик тоже очень хорош. Иногда я даже добавляю несколько листиков в травяной чай. Аромат – восхитительный. Веточки базиликовые, оставшиеся без листьев, тоже сушу. Они пойдут в супы, тушения и прочее.

Какой огурец лучше

В этом году первая партия огурцов была неплохой. Но жара страшная, все горит, растения изнывают от жары. Вот и в теплице, несмотря на капельный полив и специальную сетку, огуречные плети стали сохнуть. Надо было бы грядку с огурцами (точнее назвать огуречной стеной, потому что огурцы добрались по шпалере до крыши) накрыть легким укрывным материалом. Но я поздно спохватилась. На всякий случай на двух огуречных деревьях обрезала все листья и вторую неделю поливаю и подкармливаю. У них из пазух уже появляются листики. Надеюсь, что огурцы восстановятся. А вот пять остальных – выдергала, наносила свежей перегнойной земли, хорошенько полила и посеяла вновь. К осень должны быть огурцы. И тут задалась вопросом: какие семена высевать? И полезны ли пантенокарпические? Мой сосед дядя Валюша не признает никаких покупных, тем более пантенокарпических  огурцов. У него обычные огурцы отлично родят, он от них получает семена. И так многие годы. Уверяет, что свои сорта (а он считает, что это уже его сорта, так как название самых первых и не помнит) гораздо полезнее, вкуснее. Хотя бы потому, что там пчелки поработали. Конечно, я стала искать ответ у авторитетного Павла Траннуа. Получилось, что он вполне согласен с дядей Валюшей. То есть, ученый и деревенский огородник сошлись во мнении.

Сетка от жары для теплицы — есть. Таможня дала добро. Но …

Я дождалась затеняющую сетку для теплиц. Таможня дала добро и ее привезли в одну самарскую фирму. Накануне мне по телефону сказали,  что можно приехать и купить без проблем, так как завезли много. На следующий день к вечеру я приехала. И что? Все практически было раскуплено. Мне достался кусок размером 3 метра 80 см. Как говорится, и на том спасибо. В выходные мы с мужем накрыли этой сеткой половину теплицы. Закрепили ее  с помощью специальных клипсов и бечевок к кольям, вбитым в землю. Чисто внешне она не произвела впечатления. Больше была похожа на сетку с люрексом. Прошло 3 недели. И сомнения развеялись: там где сетка, растения чувствуют себя прекрасно, отлично растут и дают плоды. А вот на второй, непокрытой половине – все говорит, желтеет, вянет, листья сворачиваются и опадают.

Теперь немного информации про сетку затеняющую. Она израильского производства, гарантийный срок ее 5 лет. Стоимость 1 кв метра 160 рублей. Называется «Алюминет». Предназначена для снижения температуры в теплице. За счет алюминиевых волокон солнечные лучи частично отражаются. И часть света, проходя через сетку, попадает в теплицу в виде рассеянных лучей. И это благоприятно влияет на растения. Этот рассеянный свет попадает в самые затененные места теплицы, увеличивает фотосинтез растений. Сетка действительно снижает температуру в теплице, а если еще хорошенько проветривать, то растениям становится совсем комфортно. А это реально спасает урожай. Теперь мне надо срочно добыть еще 4 -5 метров сетки.

Прошу этот пост ни в коей мере не считать рекламным. Я убеждена, что в нашем климате, когда лето очень жаркое, сетка просто необходима на теплице. Эти траты вполне оправданы и не столь уж велики.



Огурцы на шпагате (шпалере) в теплице

Как я подвязываю огурцы? Беру моток шпагата обыкновенного, но не синтетического. Во всю длину предполагаемой подвязки с небольшим запасом отрезаю кусок шпагата. Пусть будет больше, чем меньше. Потом аккуратно, без перетягивания, довольно свободно завязываю его вокруг главной плети, возле корня, и дальше тяну к самой крыше теплицы. Но не очень туго. Там и закрепляю прочно шпагатину, ведь ей придется держать немалый груз: кроме растущей плети еще и огурцы. По мере отрастания огуречной плети, помогаю ей, направляя и оборачивая вокруг шпагата. Осенью, когда нужно будет убрать все в теплице и готовить ее к зиме, я сниму шпагат. Его надо обязательно продезинфицировать (если оставлять на следующий год) или же сложить в мусор и вынести подальше (если же в следующем сезоне пользоваться новым шпагатом). Некоторые садоводы его дезинфицируют с помощью химикатов или кипятят. Я, скорее всего, воспользуюсь новым шпагатом. На всякий случай, чтобы огурцы не подцепили какую-нибудь болезнь.

Чтобы съесть огурец его надо накормить

Вот уже пошли огурчики. Третья неделя, как снимаю урожай в теплице. С одной стороны – поздновато, а с другой – ведь и сажала из рассадных горшочков в начале мая.  Заметила, что завязь огурца растет очень быстро, примерно через неделю готов огурец. А если на одном растении из нескольких плетей снимаешь десяток, то и питание требуется довольно интенсивное. Не будешь кормить – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов. Я беру  большую пластмассовую бочку и набиваю ее крапивой, лопухом, добавляю примерно 1-2 совковых лопаты куриного помета, заливаю водой и настаиваю без крышки примерно дней 7-10. Потом этот концентрат разбавляю 1:10 и после полива подливаю по 1 литру под каждое огуречное растение. Примерно раз в две недели использую болтушку из золы – 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 м кв.  Огуречная грядка у меня замульчирована травой после стрижки газона, и она под капельным автоматическим поливом в режиме «поливать каждый день вечером».

Одуванчики посажу в теплице

На прошлой неделе активно боролась с одуванами. Как оказалось, зря. На снимке одуванчик, который я удалила с газона. Его корень – 51 см! И вдруг – неожиданность. Читаю в газете которой, безусловно, деверяю (6 соток), что на грядке одуванчик приносит пользу. Например, наши бабушки всегда старались оставить несколько одуванчиков возле огуречных грядок. Видимо, интуитивно. Оказывается, по словам ученых, когда одуванчик цветет, он вырабатывает этилен. А этилен ускоряет созревание плодов. Также когда цветет одуванчик, к нему слетается много насекомых-опылителей, которые по пути залетают и к другим растениям. В Западной Европе и США фермеры, выращивая помидоры, давно используют одуванчики. Одуванчик содержит цикорную кислоту, которая связывает железо в почве. В итоге, гриб фузариоз, поражающий томаты, лишается питания и угнетается. Как я понимаю, это очень важно в теплице. В эти выходные пересажу туда несколько одуванчиков.

И еще рецепт борьбы с тлей и мелкими гусеницами из одуванчиков. 200 г измельченных корней или 400 7 свежих листьев настаивать в 10 л при температуре 40 градусов примерно 2 часа. Процедить, добавить 30 г хозяйственного мыла и обрабатывать растения до распускания почек, после цветения и через 2 недели.

Интересно, что растения от одуванчиков страдают тогда, когда в почве мало гумуса и не хватает кальция. Потому что они активно поглощают этот элемент из верхнего слоя.

Солнечный май — наполовину готов урожай,- говорят французы

У нас в Бобровке есть два мнения: одни считают, что сажать надо как можно раньше, а другие – позже. Специальную литературу крестьяне читают редко, далеко не все. Это скорее исключение. Все больше учитывается опыт прежних поколений, семейные традиции и кто где что услышит, и как душа попросит. Но урожаи, как правило, получаются отличные. Овощи в Самарской области вкусные, душистые, на вид красивые. Ягода – так она настоящая ягода. Сплошное наслаждение. Ну, и так далее. Солнца много. Земля особенная. Одно плохо – зона рискованного земледелия. Приходится исхитряться. Советы специалистов, обычно даются для садоводов Подмосковья и Средней полосы. Нам они не подходят. У нас ведь как – в апреле –мае температура может подниматься до 35 плюс. А потом вдруг неожиданно – до 5-7 минус. Вот и приходится исхитряться. Накрываю то от жары, то от холода. Хотя мне очень нравятся советы ученого почвоведа Павла Траннуа. Например, он не советует сажать в чересчур холодную землю. Май, считает ученый (и я с ним согласна) – это самое то. Потому что днем тепло, а ночью прохладно. Для вхождения в жизнь посаженным растениям это очень подходит. Еще один момент, касается овощей. Вот смотрю, тетя Маруся (моя соседка) в апреле сеет и сажает лук, морковь, свеклу, картошку, капусту, редьку… А баба Валя (тоже соседка) сдвигает сроки на 2-3 недели. Я тоже сажаю как она. Баба Валя объясняет, что морковка и свекла, да и картошка не больно любят нашу жару (случается выше 40 градусов). Чтобы налиться, прибавить в весе, им нужна прохлада. Осенняя. А осенью прохладно, много росы, нет вредных гусениц. Такие овощи хранятся намного лучше. И вкуснее они значительно.

Базилик, майоран и другие ароматы весной

Пряные травы – базилик фиолетовый и зеленый (всегда сажаю два цвета, потому что они по вкусу разные), майоран (он хорош к фаршированной курице и супам, маринадам, соленьям), а еще сельдерей корневой и черешковый, а в этом году еще и пастернак сеяла в конце февраля. В первых числах апреля пикировала. Теперь растения выглядят неплохо. Когда станет тепло, пересажу на грядки. Но это уже в конце мая – начале июня. Пока растеньица только поливаю чуть теплой водой. Правда, однажды на лейку добавила столовую ложку древесной золы. Но почва хорошая, компостная земля собственного приготовления, трехлетнего срока. В нее добавила немного дерновой земли и песка, примерно поровну. А компостной земли – взяла половину. На этой неделе было холодно, в наших местах ночью даже морозец, так что травы в теплице прикрыла спанбондом на всякий случай. Растения уже можно назвать подростками. Например, если провести рукой по верхушкам базиликов, они отчаянно издают свой базиликовый аромат. Несколько раз я срезала ножницами аккуратно по одному нижнему листику у сильных растения для салата. Аромат неповторимый!

Первая своя редиска

Вот и первая редиска! Вкусная, хрустящая, нежная и даже сладкая. Сколько удовольствия от нее, выращенной своими руками в новой теплице. На пакетике с семенами было написано, что редис готов через 18 дней после первых всходов. Семена прорастила — держала в мокрой тряпочке в теплом месте целую ночь, пока семена не наклюнулись. Посеяла 4 апреля, примерно 9-10 числа появились дружные всходы, и вот результат. Все как написано. Поливала умеренно, получалось только в выходные. Земля – плодородная, из своей компостной кучи. Других удобрений не вносила.