07.01.2011

Всю ночь и утро накануне шел снег. С утра пришлось поработать лопатой, но все равно настроение хорошее. Во-первых, — сочельник, Рождество, а во-вторых, этот снег саду так был нужен! Теперь растения укрыты, и обещанные морозы, в том числе и крещенские, не так страшны.

Недавно мне попалась информация о том, что законодатели мировой садовой моды – англичане, в 2009 году сравняли показатели по количеству купленных семян цветов и овощей. А ведь еще совсем недавно цветы значительно опережали овощи и прочую зелень. То есть, ситуация у англичан меняется в сторону правильно «покушать». Предусмотрительный народ, ничего не скажешь. Отлично понимают, что спасение утопающих – дело рук самих утопающих. У нас пока эта тенденция вроде как отсутствует. Свежеиспеченные состоятельные граждане уверены, что купить можно все. В том числе и правильно выращенные овощи. И даже в дорогих ресторанах им готовят все больше из привозных импортных овощей, а не местных. Такая же картина и в больших сетевых сумермаркетах. То есть, можно сделать вывод, что наши горожане, мягко говоря, питаются не совсем качественными овощами. Даже те, у кого есть возможность вырастить их самим. На самом деле огородничество и садоводство — это довольно увлекательно, кроме того, что еще и очень полезно. Нечего даже сравнивать вкус все тех же лука, салата, огурцов, помидоров, кабачков и многого другого, сорванных с собственной грядки, с купленными в магазине, спустя не менее недели, а то и больше после того, как их сорвали.

Для меня новогодние каникулы – время сортировать семена и составлять план весенних полевых работ. Разумеется, учитывая прошлогодние успехи и открытия, а также ошибки и неудачи. Например, прошлой весной я посадила для пробы фенхель. Это было впервые. И мне очень понравилось. У него потрясающий вкус, и он прекрасно отрастает после срезки зеленого чуба. Меня очень удивило, что он совсем не боится первых осенних заморозков. После них укроп так ухлопало, что он совсем никуда не годился. В этом году посажу много фенхеля и пораньше (рассадой). Есть еще парочка открытий. Но об этом как-нибудь в другой раз. И об ошибках тоже. Чтобы не портить праздничное настроение.  Всех поздравляю с Рождеством!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: