Опасный и вкусный гриб на газоне

30.01.2010

В конце этого лета на газоне вдруг неожиданно выросли грибы. Со стрижкой газона пришлось затянуть (не хватало времени), потом после долгой изнуряющей жары неожиданно пошли дожди, и как результат – неожиданные гости. Первые 4 гриба я сорвала под корень, отнесла в компост и успокоилась. Но буквально через несколько дней история повторилась. Только выросло всего 2 гриба. К вечеру они превратились в черную кашеобразную массу. Так на протяжении нескольких недель появлялось по 2-3 гриба. И через несколько часов, после раскрытия шляпок-зонтиков, если не успевала сорвать, превращались в вязкую, похожую на деготь массу. Как выяснилось, у моих английских приятелей каждый год вырастают такие же грибы на обочине участка и на газоне в некоторых местах тоже. Поскольку эта английская чета занимается садоводством много лет: в 4-ом поколении и является абсолютными трезвенниками, эти грибы (только совсем свеженькие) они употребляют с большим удовольствием. Одним словом, это Coprinus comatus, навозник лохматый, или белый. Действительно, в литературе пишут, что эти грибы в их молодом возрасте съедобны и вкусны, особенно в жареном виде (мои английские приятели едят их с яичницей). Но эти грибы очень быстро портятся, и даже в холодильнике не лежат более двух дней. Кстати, эти грибы (их еще называют зонтиками) обожают расти на любом навозе, в том числе и прошлогодних собачьих экскрементах. Избавиться от грибов навозников можно внесением в почву гипса или алебастра (примерно 200г на 1 кв.метр). НО ВНИМАНИЕ: эти грибы абсолютно, категорически не совместимы с алкоголем. Иногда (свидетельствуют медики) некоторые «гурманы» используют их как закуску под что-то горячительное с высоким градусом, и дело кончается очень плохо, вплоть до летального исхода. В народе эти грибы даже иногда применяются как противоалкогольное средство.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: