Брат тыквы? Это кабачок

29.01.2010

Предположительно история наших кабачков такова: самые первые кабачки завезли в Россию в начале 19 века из Турции и Греции. По другим сведениям в 17 веке на территории Украины кабачки выращивали много, и они были излюбленным кушаньем простого народа. Если сравнивать кабачок с его родней – тыквой, у него сахаров меньше. Но зато кабачки превосходят тыкву по количеству минеральных веществ и витамина С. Также, народная медицина рекомендует кабачки при заболеваниях печени. Кабачок относится к семейству тыквенных, и характеризуется, как «скороспелая разновидность твёрдокорой тыквы»!  Написать сейчас пост о кабачке меня заставило желание поделиться любопытной информацией о том, что ученые как-то сажали партию кабачков под звуки флейты. В итоге, число завязей в период вегетации увеличилось в 3 раза, по сравнению с неозвученной контрольной грядкой. Но по моим собственным наблюдениям (под Баха как-то не довелось сажать, хотя думаю попробовать надо), первое время всходы кабачков надо держать под укрытием. Особенно вечером и ночью, потому что кабачки не любят резкого колебания температур. А весной и в начале лета именно так и происходит. И поливать кабачки до начала плодоношения не чаще 2-х раз в неделю. После полива мульчировать перегноем или компостом слоем 2-3 см. Поливать только утром. И еще, во время плодоношения хорошо бы удалить 1-3 листа из середины куста для лучшей освещенности и вентиляции.

Реклама

комментария 2 to “Брат тыквы? Это кабачок”

  1. gamerati Says:

    Не знал, что кабачки с 17го века на Украине выращиваются. Спасибо за информацию

    • kingsad Says:

      Кабачки вообще очень интересный овощ. Сейчас селекционеры вывели много интересных сортов. Есть даже те, что хранятся до года, не меняя своего вкуса. Они остаются такими же как свежие с грядки.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: