Китайцы собирают в сухую погоду листья шиповника, раскладывают слоем 5 см, в тени. Примерно сутки листья шиповника подвяливаются. Потом каждый листик надо скручивать между ладонями, пока не выступит сок. Дальше эти листья укладывают на противень слоем 5 см, накрывают мокрой тканью и так держат при температуре 26 градусов от 6 до 10 часов. Затем эти же (ферментированные) листья сушат при температуре 100 градусов 40 минут. Самая не пробовала, но собираюсь заняться. Интересно, что же это за чай по-китайски? Кто знаком – просьба поделиться впечатлениями.
Tags: Алина Пригарина, Розы, любимые цветы, ответ на вопрос, совет
06.07.2009 в 17:25
А где это видано, чтобы сорняк-шиповник на клумбах выращивали? В Китае что ли?